乳酸菌の種類

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乳酸菌の種類は、人間の腸内にあるものだけで40種類程度といわれており用途によってさまざまです。

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乳酸菌の種類

乳酸菌は、その働きや効果・特徴の異なるさまざま種類のものが使われています。

ここでは、よく使われている乳酸菌の種類をいくつかご紹介します。

ビフィズス菌

乳酸菌の代表格とも言うべきビフィズス菌は、善玉菌優位の腸内環境を作るうえで、重要な役割を果たします。

オリゴ糖や乳糖を分解して乳酸を作る細菌が総称して乳酸菌と呼ばれ、ビフィズス菌もその一つなので当然乳酸を作る働きがあります。しかし、ビフィズス菌の特徴は、乳酸とともに酢酸を作り出すことです。

酢酸を生産することで、腸内が酸性に傾き、悪玉菌の繁殖を防ぐことができます。悪玉菌が活発化すると肝臓に負担がかかってしまうのですが、ビフィズス菌が悪玉菌を抑えることで、肝臓の解毒作用がスムーズに行われるのです。

ビフィズス菌は、整腸作用による便秘や下痢の予防のほか、発がん物質や老化促成因子の排出など、健康面で高い効果を発揮します。また、ビタミンB群やビタミンKを合成し、貧血や肌荒れなどの予防にも効果があるといわれています。

ヤクルト菌

ヤクルト菌は正式にははラクトバチルスカゼイシロタ株という乳酸菌の1種類です。

京都帝国大学医学部卒業後、生物学教室で腸内菌の研究を行っていた代田稔博士によって開発されたヤクルト菌は、胃酸や胆汁に負けない菌の培養を繰り返して作られた乳酸菌です。

ヤクルトなどの乳酸菌飲料に使われているヤクルト菌は、現在では大変有名な乳酸菌になりました。こうした乳酸菌飲料では生きたまま腸にたくさんの菌が届くよううに、200億から400億もの乳酸菌が摂取できるように工夫されています。

KW乳酸菌

KW乳酸菌は、免疫力を高める効果の高い乳酸菌で、キリングループによって開発されたものです。

花粉症やアトピー、食物アレルギーなどの症状の緩和を目的としたもので、副作用のないアレルギー治療法として効果が期待されています。

タブレットやカプセルに入れたサプリメントのほか、ヨーグルトに配合したものもあります。毎日摂取することで、アレルギー症状が改善されるのがその特徴です。

LG21

LG21は、もともと整腸作用が目的で作られた乳酸菌のひとつですが、胃のピロリ菌を除去する効果によって有名になりました。

ピロリ菌というのは、日本人の半数が保菌者になっているという胃腸内の細菌で、消化器系の病気の原因になるといわれています。以前は胃酸の働きによって胃には細菌が住み着かないと考えられていたのですが、ピロリ菌は胃の粘膜に生息することができるのです。

LG21にはこのピロリ菌を除去する働きあり、現在はLG21というヨーグルトに配合されることで手軽に摂ることができます。普通のヨーグルトに比べると割高ですが、半年間食べ続けることで、ピロリ菌を100分の1以下にする働きがあるといわれているので、食べる価値は十分あるといえます。

植物性乳酸菌

植物性乳酸菌は、昔から漬物の発酵などに使われていた日本人にはおなじみの乳酸菌です。

動物性の乳酸菌と比べると、胃酸に値欲、腸まで生きて届くという特徴があります。腸で十分な働きをするためには、生きて届くということはとても重要です。

生きて腸に届いた植物性乳酸菌は、ビフィズス菌などの善玉菌を増やして便秘や下痢などを防ぐなど、さまざまな効果をもたらします。

L92乳酸菌

L92乳酸菌は、正式名称を「ラクトバチルス・アシドフィルスL92株」といい、カルピス社が保有する2000株の中から選ばれた、生きたまま腸に届く力に優れた乳酸菌です。

通常の乳酸菌は、胃酸によって大半が死滅してしまい、生きたまま腸に届くのはほんのわずかな乳酸菌だったのですが、L92乳酸菌は胃酸に強い性質を持つため、生きたまま腸にとどき、腸内で十分い働くことができるのです。

EF乳酸菌

EF乳酸菌とは、エンテ・コッカス・フェカリス菌という乳酸球菌の一つです。

以前はあまり注目されていなかった種類の乳酸菌ですが、現在は乳酸球菌のもつ健康への効果が非常に高く評価されています。特に、白血球の力を強める効果については、乳酸菌の中でも随一です。

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